Ингредиенты: черный или зеленый чай, молоко, масло, соль.

В 0,5 л вскипяченной воды всыпать 6 чайных ложек чая, плотно закрыть и настаивать 6 минут. Добавить в настой 2,5 литра молока, прокипятить смесь 10 минут, посолить, разлить по пиалам, добавив в каждую по 1/2 чайной ложки сливочного масла.